Питание больного человека после инсульта в первые дни

Оставить комментарий 6,816 Просмотры

Профилактика инсульта

Лучшие средства профилактики нарушений мозгового кровообращения – это:

  • правильное питание;
  • умеренные физические нагрузки;
  • отказ от вредных привычек;
  • избегание стрессов.

Очевидно, что предупредить возникновение инсульта гораздо проще, чем бороться с его последствиями.

Особенно важна профилактика для людей, в жизни которые присутствуют один или несколько следующих факторов:

Профилактика инсульта
  • повышенное артериальное давление – одна из основных причин инсульта;
  • сердечно-сосудистые заболевания – перенесенный инфаркт и другие болезни сердца в несколько раз увеличивают риск нарушения мозгового кровообращения;
  • сахарный диабет – при этом заболевании в организме накапливается большое количество токсинов, ухудшается обмен веществ, что негативно сказывается на состоянии сосудов;
  • избыточный вес – ожирение является причиной повышенного холестерина в крови и вызывает гипертонию.

Существенно увеличивает риск возникновения инсульта высокий уровень холестерина, прием гормональных препаратов и курение.

Профилактические меры для предупреждения инсульта включают несколько составляющих, главным из которых является правильное питание.

Профилактика инсульта и инфаркта

Жирная пища вредна для кровеносных сосудов, она способствует склерозированию сосудов и, как следствие, ухудшению памяти. Для профилактики инсульта и инфаркта народными средствами взять полстакана сухой измельченной кожуры черной редьки, столько же сухого измельченного листа хрена, 2—3 штуки измельченного горького красного перца, горсть измельченных перегородок грецкого ореха, горсть скорлупы кедрового ореха и залить 0,5 л 70%-го медицинского спирта. Настаивать 10 дней. Процедить и растирать тело досуха от макушки до пяток. Хорошо это делать после бани, ванны, но не на ночь, потому что процедура бодрит. Это средство помогает также при шейном миозите, остеохондрозе, радикулите, при неврозах и неврастении. Людям старше 50 лет полезно использовать эту растирку почаще. Вот еще пара способов

  • Восстанавливает работу памяти настой травы овса. Измельчить на мясорубке 2 ст. ложки стеблей овса, залить стаканом водки, настаивать в темном месте 15 дней. Готовую настойку принимать по 20—30 капель 2 раза в день до еды. Курс лечения месяц. Если эффект не обширный — курс лечения можно повторить. При этом избегать жирной пищи, отдавать предпочтение растительным жирам.
  • Взять 2 кг лимонов, 10 яиц, 0,5 л коньяка и 0,5 кг меда. Яйца тщательно вымыть и сложить в эмалированную кастрюлю с широким дном. Залить их соком лимонов и оставить на 10 дней в темном месте. Вынуть яйца, находящиеся в оставшейся ампиотическои (белой) оболочке, и залить их коньяком, в котором растворен мед. Тщательно размешать и принимать по 1 ст. ложке 2—3 раза в день для профилактики остеохондроза и при переломах для лучшего созревания костной мозоли.
Читайте также:  Бессонница после алкоголя: быстрые способы уснуть

Питание и диета при атеросклерозе

Список продуктов для диеты, которые можно либо нельзя употреблять при атеросклерозе (основной причине инфаркта и инсульта):

  • Продукты которые можно употреблять: хлеб из муки грубого помола, овсяная и гречневая каши, рис, сухари. Обезжиренные молоко, йогурты и сыр. Овощные и вегетарианские супы, вареная рыба (особенно морская), устрицы. Мясо: индейка, телятина, курица, кролик и молодая баранина. Яичный белок, масло подсолнечное, кукурузное и оливковое. Свежие овощи и фрукты, бобовые, молодая кукуруза. Из сладостей: щербет, желе, фруктовое мороженое, цукаты, лукум, нуга. Орехи: грецкие, миндаль, фундук, арахис. Приправы: перец, горчица, пряности и специи. Напитки: чай, натуральные соки, напитки без сахара.
  • Продукты которые нельзя: изделия из сдобного теста, хлебобулочные изделия из белой пшеничной муки. Цельное и сгущенное молоко, жирные и плавленые сыры. Наваристые супы, крем-супы. Жареная на неизвестных жирах рыба, икра рыб, креветки, кальмары и лангусты. Мясо: утка, гуси, колбасы, паштет, кожа птицы, субпродукты. Яичные желтки, сливочное масло, сало, маргарин. Чипсы. Сладости: сливочное мороженое, сметанные и масляные кремы, пирожные, торты и бисквиты, конфеты. Орехи: кокосовые, соленые орешки. Приправы: соленые и сметанные соусы, майонез. Напитки: шоколадные, солодовые, с сахаром.

Жизнь после инсульта

Если вы все же перенесли инсульт, Вам необходимо получать комплексное лечение. Наиболее частыми последствиями инсульта являются слабость, затруднение речи, паралич всего тела, или какого либо отдела. Инсульт также может вызывать изменение индивидуальности человека, поведения, суждений и эмоций. Процесс выздоровления индивидуален и зависит от симптомов и их тяжести. Лечение длительное и направлено в основном на снижение риска повторного инсульта и приобретение, насколько это возможно независимости (уметь обслуживать себя самому). Исходя из разнообразия симптомов, помогать должна команда специалистов. Чаще всего это физиотерапевты, психологи, невропатологи и логопеды.

Читайте также:  Микроинсульт: первые признаки и симптомы, последствия, лечение

Что касается жизни после перенесенного инфаркта миокарда, то здесь все зависит от объема и глубины поражения. В основном такие пациенты всю жизнь после инфаркта должны получать препараты, снижающие уровень холестерина крови (на сегодняшний день самыми эффективными признаны «статины»), антитромбоцитарная терапия, ну и разумеется соответствующая диета.

Соблюдайте рекомендации и никакой инфаркт и инсульт Вам не страшен!

Диета после инсульта геморрагического вида

Пациенты после курса лечения лекарственными препаратами должны употреблять в пищу большое количество овощей и фруктов, в состав которых входит магний. Если больной страдает повышенным кровяным давлением, то употребление соли следует вовсе исключить. Контроль над давлением нужно проводить не менее 3 раз в сутки. Питание после инсульта должно быть сбалансированным.

Примерный рецепт здоровья довольно прост: никакого алкоголя, табака и жирной пищи. Вес должен быть в норме. Если больной страдает избытком массы тела, то нужно сначала привести вес в норму, исключить все соленое, копченое, жирное и жареное. Кушать больше фруктов и овощей, куриного мяса и рыбы, приготовленных на пару.

Для чистки сосудов хорошо употреблять в пищу морскую рыбу и морскую капусту не менее одного раза в неделю. Морская капуста богата йодом, она прекрасно чистит сосуды и уменьшает риск возникновения приступа геморрагического инсульта.

К пище многие пациенты добавляют некоторые препараты народной медицины. Их рецепты предельно просты. Нужно купить яблочный уксус, но натуральный, в стеклянной бутылочке. На стакан теплой воды разводится одна столовая ложка меда и добавляется столовая ложка яблочного уксуса, стакан раствора нужно выпить утром на голодный желудок.

Какие лекарства принимать

Подробную рекомендацию по этому поводу даст участковый врач. Обычно в лечении продолжает соблюдаться разница, в зависимости от формы перенесенного нарушения мозгового кровообращения.

  • Вызывают повышение тонуса сосудов: Циннаризин, Кавинтон.
  • Укрепляют мозговое кровообращение витамины С, группы В, Аскорутин.
  • Обязательно доктор назначает что-либо из группы средств, повышающих устойчивость клеток мозга к кислородной недостаточности (Аминалон, Церебролизин, Глицин форте).

Все лекарства нужно давать больному курсами, делать перерыв и повторять или менять, в зависимости от рекомендации врача.

Общие положения и особенности диеты

Для того чтобы каждый мозговой отдел восстановился после тяжелой гипоксии, необходимо придерживаться общих правил:

  • в день необходимо есть до 6 раз;
  • порции должны быть небольшими, а блюда малокалорийными;
  • следить, чтобы калорийность суточного рациона не превышала 2500 единиц;
  • от курения и алкоголя необходимо полностью отказаться;
  • мясо и молочные продукты должны быть небольшой жирности;
  • в течение дня необходимо есть так, чтобы не возникало чувство острого голода;
  • при нарушении глотательной функции нужно все блюда превращать в пюре при помощи блендера;
  • соль в пищу разрешается добавлять небольшими порциями через год (если за это время динамика заболевания положительна).
Читайте также:  Эссенциальный тремор — клиника заболевания

Первое время могут возникать трудности с составлением меню и привыканием к новому рациону, но примерно через месяц потребность в соли снизится, а организм привыкнет к новому режиму питания.

Мужчинам крайне сложно отказаться от курения. Чтобы организму было легче пережить стресс лучше всего пользоваться специальными пластырями, таблетками и жевательной резинкой. Эти средства помогут побороть тягу к курению.

Еще одной сложностью является инсульт, случившийся на фоне алкоголизма. Больной не может полностью отказаться от спиртных напитков. В таком случае некоторые специалисты рекомендуют ему пить половину бокала красного вина, чтобы снять острое желание.

Как и при любой диете, необходимо исключить:

  • макаронные изделия;
  • сладости;
  • колбасы, копчености и маринады;
  • консервы;
  • жареные блюда;
  • жирное мясо;
  • газированные напитки, какао, соки из пакетов или концентратов, кофе.

Чай стоит заваривать не крепко, а лучше всего чаще пить кисели, морсы, соки свежеприготовленные, компоты и травяные настои. Обязательно добавьте в свой рацион:

  • ржаной или зерновой хлеб;
  • морепродукты;
  • яйца (не более одного в день);
  • морская рыба;
  • овощи, ягоды и фрукты;
  • отваренное, приготовленное на пару или запеченное без масла мясо (без кожи и жира);
  • каши и суп на некрепком мясном бульоне;
  • молочные продукты без жира.

В рационе должны присутствовать следующие овощи: шпинат, цветную и белокочанную капусту, брокколи, морковь, горох, картофель и свеклу. Положительное влияние на сосуды оказывают ягоды: черника и клюква. Хорошо есть и фрукты, богатые калием: бананы, абрикосы и черешня. Если для абрикосов не сезон, то замените их на курагу. В качестве промежуточных приемов пищи можно принимать семечки и орехи (миндаль, грецкие или фундук).